Emulsionantes para cremas: que son y como usarlos

En este post tratamos de aclarar las dudas frecuentes en torno a los emulsionantes para cremas: qué son, qué tipos hay, cuál es mejor para cada elaboración y cómo se usan.

Además, compartimos contigo varias recetas para que puedas poner en práctica todo lo aprendido. El objetivo es que hagas tus propias cremas desde cero sin ningún tipo de problema. ¡Manos a la obra!

Emulsionantes para cremas

Los emulsionantes para cremas son imprescindibles cuando se hacen elaboraciones desde cero, ya que ayudan a unir el agua y el aceite, dos de los ingredientes básicos de las cremas.

Las cremas son el resultado de unir una fase acuosa con una grasa, es decir agua o hidrolatos de flores con aceites, mantecas, ceras… A priori son completamente opuestos, ingredientes antagónicos que no pueden mezclarse de forma natural por sí solos. Por eso hay que incluir en las recetas un emulsionante, un ingrediente que ayudará a que ambas fases se junten dando como resultado una crema. Solo así conseguirás hacer una crema desde cero con éxito.

Es importante tener en cuenta que los emulsionantes para cremas no son necesarios si se parte de una base semi elaborada. En este caso, la crema base ya está formulada, es decir ya incorpora algún tipo de emulsionante, y lo único que hay que hacer es enriquecerla con activos cosméticos.

Por lo tanto vemos que los emulsionantes para cremas son fundamentales para hacer elaboraciones desde cero, pero no hay que usarlos si la receta incluye entre sus ingredientes una crema base.

Emulsionantes para hacer cremas

En el mercado hay diferentes emulsionantes para hacer cremas. Se diferencian entre sí en la textura que aportan a la crema final, su valor protector o el tipo de emulsión para el que son más indicados. Además pueden ser sintéticos o naturales.

A grandes rasgos, los emulsionantes para cremas se pueden dividir en dos grandes grupos: los emulsionantes w/o, es decir los que se usan para hacer cremas con más aceite que agua y los emulsionantes o/w, que se utilizan para las que contienen más agua que aceite.

Las cremas w/o, al tener mayor proporción de aceites, son más nutritivas y están indicadas para pieles secas y maduras. Mientras, las cremas o/w son más ligeras puesto que contienen más agua, así que son ideales para pieles mixtas, jóvenes y con tendencia grasa.

Entonces, dependiendo del tipo de crema que quieras hacer en casa deberás optar por un emulsionante o/w o por un emulsionante w/o. ¡Vamos a ver a qué grupo pertenecen los principales emulsionantes para cremas que puedas encontrar en el mercado!

Emulsionantes o/w

Entre los emulsionantes o/w para hacer cremas ligeras figuran:

  • Olivem 1000: emulsionante natural para cremas que se obtiene del aceite de oliva.
  • Cera lanette N: emulsionante natural y base autoemulsionable de carácter aniónico, capaz de producir emulsiones por sí misma. Recomendada para todo tipo de pieles.
  • Cera Lanette SX: Base autoemulsionable carácter aniónico, que puede producir emulsiones por sí misma. Se absorbe por la piel sin dejar sensación grasa.
  • Glicerilo monoestarato: Autoemulsionante con capacidad para absorber hasta diez veces su peso en agua. Aportada buena consistencia y estabilidad.
  • Lanolina etoxilada: Tiene propiedades suavizantes y es hidrosoluble. Además destaca por su actividad acondicionadora. Es de origen natural.
  • Trietanolamina 85%: Ayuda a solubilizar los aceites y otros ingredientes que no son completamente solubles en agua. Además se usa para neutralizar los ácidos grasos y conseguir un pH adecuado para la piel.

Aquí te dejamos una receta que tiene emulsionantes o/w entre sus ingredientes. En concreto, se usa Olivem 1000 para hacer un contorno de ojos casero desde cero.

[cs_responsive_video radio=”16:9″]https://youtu.be/v17zTBzrqhQ[/cs_responsive_video]

 

Emulsionantes w/o

Estos son algunos de los emulsionantes w/o que puedes usar para hacer cremas nutritivas:

  • Lanolina anhidra: emulsionante de origen natural que se obtiene de la lana y que posee propiedades suavizantes.
  • Alcohol cetílico: ayuda a absorber el agua y tiene propiedades emolientes y nutritivas. Aporta estabilidad y aumenta su consistencia. Es necesario combinarlo otro emulsionante.
  • Alcohol Cetoestearílico: Con propiedades emolientes, este emulsionante ayuda a controlar la viscosidad y opaca la crema final.
  • Polisorbato 20: Destaca por su poder humectante, de ahí que sea unos de los emulsionantes w/o más usados.

Con la receta que te mostramos a continuación podrás ver cómo usar un emulsionante w/o. En este caso la lanolina anhidra.

[cs_responsive_video radio=”16:9″]https://youtu.be/FQVzeQm_wZU[/cs_responsive_video]

 

Emulsionantes naturales para cremas

Entre los emulsionantes naturales para cremas también encontramos los que están recomendados para elaboraciones neutras y otros que sirven para hacer cualquier tipo. Aquí te dejamos dos ejemplos de ello:

  • Cera lanette O: recomendada para formulaciones neutras con una proporción similar de aceite y agua. Aporta estabilidad y consistencia. Hay que combinarla con otros emulsionantes.
  • Polawax NF: de origen natural y vegetal, resulta muy versátil, ya que se puede usar para todo tipo de emulsiones.

A la hora de formular cremas es frecuente combinar varios emulsionantes entre sí, ya que algunos no tienen la capacidad necesaria para unir por sí solos la fase acuosa y la oleosa. Este tipo de emulsionantes son conocidos como co-emulsionantes y en combinación con otros aumentan la estabilidad y ayudan a conseguir la consistencia deseada.

 

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Emulsionantes cosmeticos: como usarlos

Los emulsionantes cosmeticos se añaden a la fase oleosa, es decir junto con los aceites, las mantecas y las ceras. Se calientan al baño maría hasta que alcanzan una temperatura de entre 70 y 80ºC. Los emulsionantes para cremas son los que marcan la temperatura y cada uno de ellos tiene un grado de fusión diferente. Consúltalo en sus características técnicas, aunque lo más habitual es que estén en el rango que te hemos indicado.

Una vez que los emulsionantes para cremas se han fundido junto con el resto de ingredientes de la fase oleosa, será el momento de unir ambas fases. Cómo depende en gran medida del tipo de receta que hagas, aunque lo habitual es ir añadiendo la fase acuosa a la oleosa sin parar de remover. De esta forma ayudas a que el emulsionante haga su efecto y vaya dando la consistencia deseada a la crema.

Esperamos que te sea de utilidad esta información sobre los emulsionantes para cremas y los incluyas en tus formulaciones caseras. Recuerda que puedes comprar emulsionantes para cremas en la tienda online de Gran Velada.

En el blog www.hacercremas.es encontrarás recetas que pueden servirte de inspiración para hacer tus propias. ¡Échales un vistazo y pon en práctica la que mejor se adapte a las necesidades de tu piel!

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  • Si en lugar de añadir cera de abeja añades Olivem 1000 queda una crema con una textura maravillosa, que se absorbe en seguida.
    También he cambiado el agua por mucílago de Lino ( para que tuviera más consistencia y más propiedades)y he añadido 15 gotas de aceite esencial de Gardenia.

  • ¡Nos encanta Nuria que hagas tus propias recetas!,
    un saludo

  • Francisca
    23/02/2019 10:13

    Hola, tengo una duda básica para hacer mis acondicionadores capilares y mascarillas, ¿Cómo se cuánto emulsionante debo añadirle? y de aditivos y conservantes ?

  • Hola Francisca,
    dependerá de la cantidad de activos que vayas a utilizar y de sus propiedades, si son acuosos, oleosos.
    Necesitas saber primero que es lo que vas a añadir a tus cremas,
    un saludo

  • monserrat
    29/03/2019 02:20

    hola, conseguí una receta para hacer un leche corporal hidratante pero me dice que debo emulcionar el agua de azahar con 2g de bórax. preferiría no usar bórax, que te parece que podría usar para reemplazarlo?
    la fase oleosa esta compuesta por cera de abejas, y aceites vegetales varios.
    Gracias

  • Hola MONSERRAT, utiliza otro emulsionante dependiendo de las cantidades de parte acuosa y parte oleosa de tu receta,te dejo los enlaces de los emulsionantes, https://www.granvelada.com/es/491-emulsionantes
    un saludo

  • hola, tendrás receta para un acondicionador de cabello lo mas natural posible, utilizando agua con cocimiento de hierbas?, que le puedo poner de aceite nutritivo, reparador, y humectante y para que emulsionen ambas agua y aceites, que le puedo poner que no dañe el medio ambiente y que tenga consistencia de un acondicionador de cabello?

  • Hola Matder, no tenemos ninguna receta como la que me dices. Puedes utilizar la base de manteca corporal y capilar, https://www.granvelada.com/es/bases-para-hacer-cremas-cosmetica-artesanal/4537-manteca-corporal-base.html
    Puedes añadirle el aceite mystic oil, germen de trigo. Te dejo el enlace de un tutorial, https://www.hacercremas.es/mascarilla-capilar-hidratante
    También puedes ponerle extractos de las plantas, puedes macerar las plantas o utilizar el extracto ya terminado,
    un saludo

  • Hola! Me encanta todo lo que leo de ustedes. Me gustaría saber que tipo de emulsionante le puedo poner a un exfoliante casero? Leí que debe llevar pero no decía cuál ni de que tipo. Mil gracias

  • Hola Lilian, los emulsionantes dependen de los ingredientes que lleve el exfoliante. Depende si lleva mas cantidad de fase oleosa o de fase acuosa necesitará un emulsionante u otro,
    un saludo

  • Rosana Fracz
    07/07/2019 03:28

    Hola!! Estoy incursionando en cosmética natural sólida (shampoo, acondicionador y crema corporal hidratante, todo en formato sólido). Para el acondicionador solo utilizo aceite de coco y manteca de karité y como emulsionante btms. Pero resulta extremadamente costoso y mí consulta es si es necesario, ya que no tengo una fase acuosa. Aguardo comentarios. Muchas gracias.
    Saludos desde Buenos Aires
    Rosana

  • Hola Rosana, intentar hacerlo sin emulsionante ya que mezclas aceite y manteca, las dos partes son oleosas y se mezclan bien. La única diferencia es que la textura se vea modificada,
    un saludo

  • Diymommy
    13/07/2019 16:18

    Muy buena información… me podrías decir cuáles son veganos?

  • Hola Diymommy, ninguno de nuestros emulsionantes están certificados como veganos,
    un saludo

  • Hola, muchísimas gracias por los grandes detalles que explican en este artículo.
    Aún así hay dudas que quisiera despejarme, por ejemplo, ¿la glicerina vegetal puede ser utilizada como emulsionante al hacer una crema?

  • Hola Melisa,nosotros la utilizamos como humectante y para proteger la piel. Estas propiedades de la glicerina vegetal hacen que la piel siempre esté hidratada
    un saludo

  • Gustavo contretas
    29/07/2019 14:49

    Buenos días. Yo elaboro cremas de baño con btms pero no la consigo donde vivo con ese nombre, que otra se le parese o sea igual a esa?. Gracias me gusta mucho su página

  • Hola Gustavo nosotros no trabajamos con esas cremas de baño, no sé decirte cuales son semejantes,
    un saludo

  • Hola, desearia saber si en la fase acuosa de la crema puedo añadirle la leche de cabra o burra en polvo que vendéis y si una vez hecha la crema si añado xaromix podrá conservarse 3 meses aprox. como las demás que solo llevan hidrolatos o agua en la fase acuosa. Gracias por vuestra atención.

  • Se puede usar de igual manera el cera Lanette y el BTMS??

  • Hola Conxa, puedes añadirle leche en polvo disuelta en la fase acuosa. Si le añades sharomix te durará la crema al menos 6 meses,
    un saludo

  • Hola MARIA, utilizar un emulsionante u otro dependerá de la elaboración que vayas hacer, cremas, champú…y de si tu receta lleva mas fase oleosa o fase acuosa,
    un saludo

  • Hola!! mi duda es si podria usar alcohol cetilico en vez de cera de abeja para darle mayor consistencia a un desodorante y a un balsamo labial. un saludo!

  • Hola! me gustaría hacer una crema hidratante a nivel industrial a base de agua, glicerina y aceite de oliva. Quisiera saber si el proceso sería posible y efectivo en frío y qué emulsificantes podría usar? Muchas gracias

  • Hola Silvia, nosotros tenemos cremas desde cero en tutoriales pero no bases. Lamento no poder ayudarle,
    un saludo

  • Hola Max, si que puedes hacerlo pero las cantidades no serán las mismas,
    un saludo

  • María Fernanda
    06/12/2019 08:12

    Hola,
    Quisiera saber que beneficios aporta el btms a la piel y que porcentajes son sugeridos para tener una concistencia cremosa sin sensación grasosa.

  • Hola Maria, se utiliza como emulsionante sobre todo en productos capilares, tiene propiedades acondicionadores,
    un saludo

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