Coconut Oil

Manteca de Coco Refinada

Uso Tópico

Aceite de coco refinado oromi ref. Manteca de coco 

El coco es una fruta o fruto, obtenido del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundial.

Propiedades del Aceite de Coco:

El aceite de coco se obtiene a partir del prensado de su pulpa. Es excelente para el masaje de la piel. El aceite de coco actúa como un humectante eficaz en todo tipo de pieles. El aceite de Coco es una gran solución para prevenir la sequedad y la descamación de la piel.  El aceite de Coco también retarda las arrugas y la flacidez de la piel.

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CERTIFICADO DE CALIDAD del Aceite de Coco.

FICHA TÉCNICA

1.- DATOS PRODUCTO
1.1. Nombre Comercial: COCO REFINADO
1.2. Tipo producto: Grasa 100% Vegetal
2.- DESCRIPCIÓN
Es una grasa vegetal de origen láurico totalmente refinada.
3.- CARACTERÍSTICAS
3.1. Características organolépticas
Determinación Valor especificado
Aspecto a 20ºC Sólido
Olor y sabor Neutro
Color Característico
3.2 Características físico-químicas
Determinación Valor especificado Unidades
Acidez (ácido oleico) £ 0.1 %
Índice de Peróxidos £ 3 meq O2 / Kg de grasa
Humedad £ 0.1 %
Punto de fusión 24 – 27 ºC
Color Gardner 1 – 2
Contenido en sólidos (RMN)
20ºC 31 – 42 %
25ºC 0 – 5 %
30ºC 0 – 1 %
Composición ácidos grasos
Ácido Caprónico C 6:0 < 1 %
Ácido Caprílico C 8:0 6 – 10 %
Ácido Cáprico C10:0 5 – 8 %
Ácido Láurico C12:0 44 – 50 %
Ácido Mirístico C14:0 16 – %
Ácido Palmítico C16:0 8 – 11 %
Ácido Esteárico C18:0 2 – 4 %
Ácido Oleico C18:1 5 – 11 %
Ácido Linoleico C18:2 1 – 3 %
Ácidos grasos trans £ 1 %
FICHA TÉCNICA Código: FT-P1
3.3. Contaminantes (Real Decreto 1011/1981 y modificaciones y Reglamento Nº 1881/2006)
Determinación Valor Unidades
Metales pesados
Hierro (Fe) 1.0 ppm
Cobre (Cu) 0.2 ppm
Plomo (Pb) 0.1 ppm
Arsénico (As) 0.1 ppm
Hidrocarburos aromáticos policíclicos
Benzo – α - pirenos £ 2 μg / kg
Dioxinas
Suma de dioxinas (EQT PCDD/F-OMS) £ 0.75 pg / g grasa
Suma de dioxinas y PCB similares a las
dioxinas (EQT PCDD/F-PCB-OMS)
£ 1.25 pg / g grasa
Suma de PCB28, PCB52, PCB101,
PCB138, PCB153 y PCB180 (CIEM – 6)
40 ng / g grasa
Pesticidas Reglamento 396/2005 relativo a los
límites máximos de residuos de
plaguicidas en alimentos y piensos
de origen vegetal y animal y
modificaciones.
3.4. Características Microbiológicas (Real Decreto 135/2010)
Parámetros Valor Unidades
Salmonella Ausencia Ufc/ 50 g
Mohos y levaduras £ 100 Ufc / g
Listeria Monocytogenes Ausencia Ufc / 25 g
Escherichia coli Ausencia Ufc / g
3.5 Valores nutricionales (por 100g)
4.- COMPOSICIÓN
Grasa vegetal

3.5 Valores nutricionales (por 100g)
4.- COMPOSICIÓN
Grasa vegetal de origen láurico, totalmente refinada y antioxidante (E – 304, E – 306 y E – 330).
Valor energético 3700 KJ / 900 Kcal
Grasas 100 g
Saturadas 87 – 94 g
Monoinsaturadas 5 – 9 g
Poliinsaturadas 1 – 3 g
Ácidos grasos trans ≤ 1 g
Proteínas 0 g
Hidratos de carbono 0 g
Fibra alimentaria 0 g
Sodio 0 g
FICHA TÉCNICA Código: FT-P1

Aceite de Coco